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生パスタ、初挑戦!





ついこの間、オットにだだをこねて、ついに買ってもらっちゃいました♪
そう、パスタマシーンです。




ふふふ。

ふふっ。

うれしくて、にやけ顔が止まりません。

昨日の夜に手ごねで生地を捏ねて1晩寝かせておいたので、
さっそく作ってみましたよ~。








とりあえず手作り初心者なんだから、シンプルなパスタを作ればいいものを
なぜかアレンジバージョンから作り始めるワタシ。
ひねくれ者です(笑)

今日のパスタには自家製栽培の大葉を入れてみました。
茹で上がったらシソの爽やかな香りがしてくるのでは・・・と期待して。

夕方、宿題を静かにやっていた子らは、
ワタシがパスタを作り始めたのを目ざとく見つけ、
「やりたい~!や~り~た~い~!」と騒ぎ始めちゃったよ。
しかたないので、みんなでマシーンをクルクル回しながら作りました。





冒頭の写真
ツナマヨパスタ・シソ風味
は、私&子らの合作です(^-^)
麺はモチモチ・しこしこして、ほのかにシソの香りがして、おいしゅうございました。
今度は何をパスタに練り込んでみようかな。

それにしても・・・
ツナとマヨはちょっとパサハサしていけてなかったかも。
シソ入りパスタがおいしく食べられる方法を考えなくては。
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[ 2008/07/23 12:06 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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