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*スイカ with バルサミコソース*


 
 
夏休みに入って、早々からスパートしすぎてすでに疲労感が漂い、
作るおやつがドンドン手抜きに(笑)
 
今日はスイカにバルサミコソースとミントを乗せていただきました♪
 
これはこれで、さっぱりしていて美味♪
簡単に作れるのがうれしいワ。
それでは作り方はコチラ↓
 
 
【材料】 
 スイカ       1/8個
 バルサミコ酢  100cc
 ミントの葉    お好きなだけ
【作り方】
 ①小鍋にバルサミコ酢を入れ、弱火~中火にかける。
  フツフツして、分量が半分くらいになって、トロリとするまで煮詰める。
  火からおろして、冷ましておく。
 
 ②スイカを食べやすい大きさ(1~2㎝角くらい)にカットして、器によそう。
 
 ③②のスイカに①のバルサミコソースをかけて、刻んだミントの葉をかける。
  ※ミントの葉が多いとサッパリして美味しいです。
 
 
 +++++
 
 
今朝はどんより曇り空だったのに、
午後4時を過ぎようという頃になって、快晴になりつつある。
 
そして、近所のキッツビーチには日光を求めてどこからともなく集まってくる人・人・人。
 

 
こんなにたくさんの人、いったいどこから来るのだろう???
 
 
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[ 2010/07/04 12:23 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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